Pudding jadi salah satu pilihan terbaik disajikan untuk pencuci mulut setelah makan. Makanan yang satu ini mudah dibuat dan nggak butuh waktu lama untuk meraciknya. Rasanya yang nikmat dan lezat membuat pudding sangat disukai semua kalangan. Pudding punya tekstur lembut, kenyal, dan manis ini pun bisa dibuat dari bermacam-macam bahan dasar.
Cara pembuatannya juga sangat simple, dan bahan yang digunakan sangat mudah didapatkan. Pudding memiliki tekstur yang lembut, kamu bisa mengkreasikan dengan cara mengkombinasikan beberapa komponen sebagai bahan dasar pembuatan pudding.
Tapi kalian tau gak sih, pudding memiliki sejarah yang panjang dari masa ke masa? Bahkan, pada awalnya olahan dessert ini bukan hidangan mewah dan tidak terlalu terkenal.
Jika menelusuri sejarah pudding dari masa ke masa, Pudding berasal dari Inggris, itu benar. Tapi melewati waktu dan berbagai tempat, pudding mengalami banyak pergeseran, sampai ke negeri kita. Ternyata pudding pada awalnya bukan berwujud hidangan penutup yang manis. Pada Abad Pertengahan, masyarakat Romawi Kuno menyajikan pudding dengan bahan utama daging. Pada saat itu pudding dipercaya bisa menyembuhkan masalah pencernaan.
Pudding mulai dikenal di kalangan bangsawan sejak makanan ini disajikan pada Hari Natal di keluarga Tudor. Pada perayaan Natal, pudding disajikan dalam jamuan makan keluarga Tudor. Pada saat itu pudding yang dihidangkan berupa daging, oatmeal, dan rempah-rempah.
Sajian pudding dalam bentuk hidangan penutup dipengaruhi oleh meningkatnya produksi jeli pada era Revolusi Industri. Pada tahun 1837, bubuk custord untuk vla baru ditemukan oleh Alfred Bird.
Beberapa tahun kemudian varian pudding semakin beragam. Saat ini banyak orang yang menyajikan aneka pudding, seperti pudding cokelat, pudding buah, pudding pandan, pudding caramel, dan masih banyak lagi.
Salah satu komponen yang bisa dikreasikan yaitu tape. Kamu bisa menggunakan tape ketan ataupun tape singkong. Tape juga salah satu makanan yang sangat digemari masyarakat, karena memiliki rasa yang manis, asam, dan segar. Pudding tape punya rasa perpaduan manis dan segar. Biar rasanya makin mantap, masukkan bahan lain sesuai selera seperti potongan buah nangka dan alpukat.
Supaya rasanya makin gurih, kamu bisa menambahkan santan. Tapi bagi yang nggak suka santan, rasa pudding bening juga enak kok. Setelah matang dan uap mulai menghilang, masukkan terlebih dulu ke lemari es karena pudding lebih lezat disantap saat dingin.
Buat pecinta pudding, kini hadir pudding tape super eksklusif, super enak dari Igor's Pastry Surabaya.
Berikut beberapa produk varian pudding yang bisa kamu pesan di Igor’s Pastry Surabaya:
Untuk varian Almond Longan, Coconut, dan Tofu pudding juga tersedia varian Sugar Free loh buat kalian yang suka bebas gula.
Jadi buat kalian yang penasaran gimana rasanya pudding dari Igor's Pastry, buruan datang atau order di alamat berikut ya:
Igor's Pastry - Biliton
Jl Biliton 55,
Surabaya
P: 031-503 8342
Igor's Pastry - Bukit Darmo Boulevard
Office Park B-22,
Jl Bukit Darmo Boulevard
Surabaya
P 031-734 4744
Igor's Pastry - Galaxy Mall
Ranch Market,
Galaxy Mall,
Surabaya
P 031-593 7161
Source: briliofood.net, viva.co.id, sweetrip.id
